Alla inlägg under april 2012

Av M - 6 april 2012 14:14

Jag har experimenterat lite med det här receptet, originalet hittar du här.

Originalreceptet blir alldeles för sött och kladdigt, så jag minskade sockret, bananen och mjölken något och jag tycker de blir mycket bättre! Jag passade på att göra dem lagom påskiga.



Glutenfria banancupcakes

12 st
 ingredienser:
3 3/4 dl glutenfritt mjöl
• 1 tsk glutenfritt bakpulver
• 1 ½ dl strösocker
1 banan
• 100 g glutenfritt margarin, smält
½ dl mjölk
• 1 tsk vaniljextrakt

rivet citronskal
3 3/4 dl florsocker, siktat
• 1 passionfrukt, halverad


 1. Värm ugnen till 180 ° C.

2. Sikta mjöl och bakpulver i en stor skål. Tillsätt strösocker. Rör om. Blanda banan, smör, mjölk och vanilj i en stor skål. Häll sedan i bananblandning i mjölblandningen. Rör tills slät.
3. Skeda upp smeten i 12 muffinsformar. Grädda i 15 minuter eller tills gyllene eller prova med en tandpetare, om tandpetaren inte är kladdig är de klara. Låt stå i 5 minuter. Vänd ut på galler för att svalna helt.
4. Gör frostingblandningen: Blanda florsocker, passionsfrukt och 1 till 2 tsk varmt vatten i en skål. Rör om tills blandningen är slät och bredbar. Vispa tills frostingen är lätt och fluffig, minst 5 minuter.
Toppa med citronskal (om du vill).

Servera.

Jag dekorerade med cholkadströssel och chokladägg, passar sååå bra till bananen :)


Glad Påsk!

ANNONS

Presentation

Omröstning

Brukar du skänka pengar till välgörenhet?
 Nej
 Ja

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ M flyttar till Irland med Blogkeen
Följ M flyttar till Irland med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se