Jag förbereder mig inför nästa helgs chokladfestival på Nordiska museet med att baka en glutenfri chokladkaka.

Det bästa med den här kakan är att den smakar verkligen choklad, inte sockerblandning med lite kakao i.

Jag tror det är för att det är smält blockchoklad i.

Glutenfri chokladkaka

125 g smör

1 ½ dl socker

3 äggulor

3 msk kaffe

100 g smält blockchoklad

1 dl glutenfri mix

3 äggvitor

Rör fett och socker poröst, rör sedan ner en äggula i taget.

Sen häller du i kaffet, chokladen och mixen och rör om.

Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem.

Häll smeten i en smord och bröad form (det finns glutenfri skorpmjöl).

Formen ska helst ha löstagbar kant, det blir lite lättare sen när du ska servera.

Gräddas i 200 grader i ca 25 minuter.

Serveras med vaniljglass eller grädde.

Supergott och superenkelt.

Inspiration till receptet hittade jag på www.semper.se

Jag plockade ihop lite höst material.

Grått och rött är snyggt ihop, jag vill inte blanda för mycket färger heller. Det blir så spyende då.

Jag läste att Tim Burton ska göra Alice i Underlandet.

Varför måste jag vakna 06:00 på en lördag? När jag kan sova längre.

Nu är jag ju trött, och det är så frustrerande. Nu måste jag ju planera in att sova på eftermiddagen istället för att göra nåt vettigt.

Jag ska ta en promenad och lämnar kläder till återvinning vid lunch sen går jag hem och sover, sen ska jag nog bada med min nya lavendeltvål.

Jag letade efter en samlingsbox med Pushing daisies.

Vilken nit, den finns ju ingenstans. Den existerar kanske inte ens.

suck.

"For they are the lanterns and you are the light"

-AF

Jag har varit hos frissan idag.

Ytterst angenämt, vi pratar oftast om meningen med livet, åldrar, familj och resor.

Kort och brunt med guldfärgade slingor.

I wish:

Men den lilla är 725:- och den stora 965:-...

Nu med en mage som krånglar så är det faktiskt ganska gott med ProViva.

Det hjälper faktiskt.