Jag slutade tidigt idag så jag bakade lite.

Glutenfria kärleksmuffins

Ca 35 st

2 ägg

3 dl socker

1 ½ dl mjölk

4 ½ dl glutenfri mix

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakaopulver

150 g smält smör

Glasyr:

4 dl florsocker

50 g smält smör

4 msk kaffe

1 msk kakaopulver

2 tsk vanlijsocker

Vispa ägg ock socker så det blir sådär härligt vitt och tjockt.

Blanda i den glutenfria mixen, bakpulvret, vaniljsockret och kakaopulvret.

Rör sedan i möjlken och det avsvalnade smöret.

Fördela sedan smeten i muffinsformar, till lite mindre än hälften.

Gräddas i 225 grader i ca 10 minuter.

Rör ingredienserna till glasyren till en ganska tjock smet, inte rinnig.

Bred glasyren över de färdiga muffinsarna och strö på kokos innan glasyren stelnar.

Ställ in dem i kylskåpet ett tag så glasyren stelnar ordentligt.

Färdigt!

Storstadstjej som jag är har jag alltid haft nära till affärer/restauranger/bowlinghallar m.m osv.

Men jag börjar bli mätt på det, så pass mätt så jag beställer på postorder.

Sen följer jag paketet över internet, mitt advent.

En kompis som bor i Linköping åker hela vägen till Ullared för att shoppa.

Det är helgens nöje, en hel dags shopping.

Planerad bilresa, det är en höjdpunkt. Det är Julafton.

Åhhhh...tycker du också om att virka?

Jag fick paketet från H&M, jag kommer att skicka tillbaka skorna för de var för stora!

Men kläderna satt som handsken i vattnet.

Som ullen på kon.

Som ett späck.

Bedford:

Dream with me until morning.

And the bubble will burst.

Det var en förälder som bad min kollega om att vi absolut inte skulle låta hennes flicka äta med vänster hand, bara höger hand.

Först så tänkte jag, 'Jaha ska barn inte få välja själva hur de ska äta, vilka trauman kommer det här barnet att få?'

Ska vi sitta och förbjuda henne att äta med vänster hand?

Efter ett tag så kom vi på att det var väl antagligen så att det var vanligt att man använder vänster hand när man går på toaletten.

Så var det naturligtvis.

Vilken kulturkrock.

Think Green!

kan inte the cranberries komma tillbaka

nu