M flyttar till Irland

Jag har experimenterat lite med det här receptet, originalet hittar du här.

Originalreceptet blir alldeles för sött och kladdigt, så jag minskade sockret, bananen och mjölken något och jag tycker de blir mycket bättre! Jag passade på att göra dem lagom påskiga.

Glutenfria banancupcakes

12 st
 ingredienser:
• 3 3/4 dl glutenfritt mjöl
• 1 tsk glutenfritt bakpulver
• 1 ½ dl strösocker
• 1 banan
• 100 g glutenfritt margarin, smält
• ½ dl mjölk
• 1 tsk vaniljextrakt

• rivet citronskal
• 3 3/4 dl florsocker, siktat
• 1 passionfrukt, halverad

 1. Värm ugnen till 180 ° C.

2. Sikta mjöl och bakpulver i en stor skål. Tillsätt strösocker. Rör om. Blanda banan, smör, mjölk och vanilj i en stor skål. Häll sedan i bananblandning i mjölblandningen. Rör tills slät.
3. Skeda upp smeten i 12 muffinsformar. Grädda i 15 minuter eller tills gyllene eller prova med en tandpetare, om tandpetaren inte är kladdig är de klara. Låt stå i 5 minuter. Vänd ut på galler för att svalna helt.
4. Gör frostingblandningen: Blanda florsocker, passionsfrukt och 1 till 2 tsk varmt vatten i en skål. Rör om tills blandningen är slät och bredbar. Vispa tills frostingen är lätt och fluffig, minst 5 minuter.
Toppa med citronskal (om du vill).

Servera.

Jag dekorerade med cholkadströssel och chokladägg, passar sååå bra till bananen :)

Glad Påsk!

Hej allihop!

Jag spenderar större delen av mina dagar på den här sidan: http://pinterest.com/

En sida som är jätterolig! Den samlar allt det där roliga och intressant på en enda stor anslagstavla som kallas för pinterest, kort för pin + interest helt enkelt.

Jo, jag jobbade på Call-centre och slutade efter en månads slit. Det var hemskt!

Folk som skriker i telefonen, arbetskollegor som klagar för att jag inte fattar och kisspauser som tas tid på.

Så, nu letar jag jobb igen. Fundrerar på att uppdatera mina förskolekunskaper och börja jobba med det här.

Jag bakade dessa godingar för två dagar sen, de blev verkligen jätegoda!

Denna gång hade jag några russin i...

Glutenfria Scones

4 ½ dl Glutenfri Mix

2 tsk bakpulver

50 gram smör eller margarin

2 dl mjölk

lite salt

Blanda den glutenfria mixen, saltet och bakpulvret.

Finfördela sedan fettet i blandningen. Häll i mjölken och arbeta ihop en deg. Dela degen i två delar. Platta ut så de blir två runda fina kakor på bakplåtspappret. Nagga kakorna och skåra dem i fyra delar. In med plåten och kakorna i ca 10 min i 250 grader.

Cheers!

http://happykiller.bloggagratis.se/2008/06/01/750786-glutenfria-scones/

Min pojkvän föreslog att jag skulle gå runt med mitt CV och besöka förskolor och affärer och fråga om de har jobb.

Då skulle jag känna mig som en tiggare. "Har du lite jobb till mig?"

Ok, det känns riktigt trögt nu när jag har varit här i en månad och har inte nåt jobb än. Jag hade en intervju en vecka sen, de har inte hört av sig. Det jobbet läste jag om i Jobs.ie som jag besöker ca 67 gånger om dagen för att se om det har kommit några uppdateringar. Nepp, ännu ett call-centre jobb.

Men, jag kan ju inte ge upp än eller hur?

Mitt jobb finns där ute, de måste bara veta om mig och jag om dem.

Jag trodde faktiskt att det skulle bli lätt att hitta jobb här på Irland, jag är ju någorlunda utbildad och jag har jobbat hela mitt liv.

Jag har skickat ut ca 10 CV till olika företag, sen råkade jag skicka ett CV till ett Telemarketing företag som har door-to-door service. Ska jag jobba som en sån som jag själv avskyr. När folk tvingar på en att köpa en produkt.

Däremot har jag alltid lyssnat färdigt om de ringer från tidningar, är det ett bra erbjudande med en bra premie till ett bra pris så brukar jag tacka ja.

OK

Jag tog mitt shit together och åkte in och ansökte om ett PPS-nummer! Applåder! AHhh...

Det var så mycket folk och jag ville bara gå fram och fråga alla var de kommer ifrån, var de bor, varför är de här osv. Meeen alla såg så stressiga och upptagna ut.

Idag har jag bara skickat ut några CV's. Jag känner mig helt borta på att söka jobb, nån som vet några bra tips?

Började bra!

Men när jag kom fram till socialtjänsten här på Irland var PPS-avdelningen stängd! Vilket jävla jobb att ta sig in till storstan, så var det stängt... OK, imorgon skulle det vara öppet igen, nytt försök.

Sen fick jag ett infall att jag skulle kolla runt i affärerna och fråga om de söker personal. Men mitt dåliga självförtroende tog över, det är ingen som vill anställa mig, fan jag har ju aldrig jobbat i nån affär. Jag blir så arg att jag inte kan ha lite mod. fan fan.

Så jag gick hem och filade lite på mitt CV och ska verkligen gå runt imorgon.

Imorgon.